La Mancomunidad de Municipios Campiña Sur Cordobesa ha presentado la Guía de las Rutas Ecogastronómicas de la Campiña Sur, una publicación que ordena en cinco itinerarios la oferta turística de la comarca en torno al vino, el aceite de oliva virgen extra, la gastronomía tradicional, la naturaleza y el patrimonio cultural. El proyecto, desarrollado junto a la Ruta del Vino Montilla-Moriles, integra a más de medio centenar de empresas y espacios turísticos de los doce municipios de la entidad.
Cada ruta reúne mapas, itinerarios detallados e información práctica para el visitante, junto a una relación de bodegas, lagares, almazaras, cooperativas, restaurantes, alojamientos y recursos turísticos adheridos a la red. La guía busca facilitar la planificación del viaje y promover un turismo experiencial repartido a lo largo de todo el año.
El acto incluyó la entrega de los Azulejos Distintivos a los establecimientos participantes. Elaborados en cerámica de La Rambla, funcionan como señalización interpretativa: identifican sobre el terreno los negocios adheridos a las rutas y remiten a la tradición alfarera de la comarca.
Las cinco rutas se enmarcan en el proyecto Horizonte Campiña Sur 2030: Sabor, Tierra y Futuro, financiado por el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030. La iniciativa plantea un modelo de turismo sostenible sustentado en la cooperación entre administraciones y empresas locales y en la puesta en valor de los recursos agroalimentarios, naturales y culturales del territorio.