Dieciocho empresas agroalimentarias cordobesas acuden a Auténtica Premium Food, la feria que se celebra en Sevilla los días 14 y 15 de septiembre, bajo la marca ‘Sabor a Córdoba’ que impulsa el Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco) de la Diputación de Córdoba.
La representación agrupa a firmas de aceite, vino, conservas, miel y dulces de distintos municipios: Almazaras de la Subbética (Carcabuey), Alvear, Vinos Francisco Arrabal y Pérez Barquero (Montilla), Belloterra Delicatessen (Añora), Bodega Vega Natun (Córdoba), Bodegas Toro Albalá (Aguilar de la Frontera), Isidro Castillejo (La Granjuela), Cortijo de Suerte Alta (Baena), Mielinízate (Villa del Río), Membrillo El Quijote (Puente Genil), Patatas Fritas Maribel (Moriles), Patatas Raquel Food (Cañete de las Torres), Quiviroliva, Rodríguez Chiachio (Cabra), Setacor Micología (Villafranca de Córdoba), Sociedad Cooperativa Virgen de la Torre (La Victoria) y Sucesores Hermanos López (Luque).
Auténtica Premium Food reúne a 12.000 profesionales y 321 firmas expositoras en un espacio de 15.000 metros cuadrados, con 267 expertos repartidos en seis escenarios y más de 200 conferencias, encuentros y catas.
La feria incorpora operadores internacionales procedentes de Emiratos Árabes Unidos, Estados Unidos, Canadá, Colombia, Perú, Chile, Ecuador, Corea del Sur, India, Filipinas y Tailandia, con los que las empresas cordobesas pueden establecer contactos comerciales.
Entre las novedades, Bodega Vega Natun presenta un vinagre premium de naranja amarga elaborado con fruta del patio de los naranjos de la Mezquita-Catedral; Bodegas Francisco Arrabal lleva Ocaso, un vino de proceso oxigenativo propio, y Pa’Dentro, una bebida aromatizada con base de vino; y Bodegas Pérez Barquero presenta G1 Brut Nature, un espumoso desarrollado junto con la Universidad de Córdoba.
La feria abre sus puertas en Sevilla el 14 de septiembre.